VRB Agar (Violet Red Bile Agar)                                                            .

MV – 3201

اين محيط توسط (Davis)  در سال  1951 براي شناسائي و شمارش كلي فرمها در شير ؛ آب و صنايع غذائي پيشنهاد گرديد.

مواد تشكيل دهنده (گرم در ليتر):

Peptone ………………………..……….…….7

Yeast extract …………………………………3

Lactose……………………………………….10

Bile salt ……………………………………..1.5

Sodium chloride………..……………..………5

Crystal violet………………..…………….0.002

Neutral red ………..….………………..…0.03

Agar……………………………..……………13

pH : 7.4 ± 0.2 (at 25ᵒC)

دستورالعمل :

5/39 گرم از پودر را به 1 ليتر آب مقطر يا ديونيزه اضافه نمائيد و آنرا بجوشانيد  تا كاملا حل گـردد.  محيط را اتوكلاو ننمائيد. از حرارت دادن بيش از اندازه خوداري نمائيد.

ويولت رد بايل آگار

يكي از محيطهاي انتخابي است كه به خاطر داشتن لاكتوز براي بررسي و شمارش Coli-aerogenes در آب ؛ صنايع غذائي  و لبنيات مورد استفاده قرار ميگيرد . وجود نمك صفراوي و كريستال ويولت این محیط را انتخابی و کریستال ویولت در اين محيط از رشد باكتريهاي گرم مثبت جلوگيري مينمايد بخصوص Staphylococci .استفاده ارگانيسمها از لاكتوز موجود در محيط و تخمير آن pH  محيط اسيدي ميگردد كه باعث رويت كلنيهاي ارغواني رنگ با هاله كمرنگ ميشود . باكتريهاي لاكتوز منفي يا آن دسته از باكتريها كه لاكتوز را دير تخمير مينمايد توليد كلنيهاي بيرنگ مينمايد كه ممكن است هاله سبز رنگ نيز داشته باشد. جهت انكوبه كردن ؛ محيط كشت داده شده را به مدت 24 تا 48 ســـــــاعت در دماي C   °  37 قرار دهيد.

شرايط نگهداري :

در جاي خشك و دور از نور مستقيم و در حرارت C °15 تا C °25 نگهداري نمائيد. پس از استفاده در پوش  را محكم  ببنديد. محيط  آماده را در دماي C ° 8-2 نگهداري نمائيد.

كنترل كيفي :

ظاهر پودر: صورتی کمرنگ،خشک و یکدست

قدرت ژلاتینی: جامد،با 1.3% آگار

رنگ و شفافیت: صورتی مایل به قهوه ای و شفاف

عامل كشت داده شده     نتيجه رشد     رنگ كلني

1                 +           قرمز صورتی

2                 +             بيرنگ

3                 –               –

1-Escherichia coli  ATCC 25922

2-Salmonella enteritidis  ATCC 13076

3-Staphylococcus aureus  ATCC 25923