VRBG Agar (Violet Red Bile Glucose Agar)                                          .

MV – 3202

از اين محيط براي جداسازي و تشخيص وجود Enterobacteriaceae  در صنايع غذائي  استفاده  ميشود. در سال 1962  (Mossel)  با اضافه كردن گلوكز و حذف لاكتوز عمل جداسازي و شمارش كلي فرمها را به راحتي با استفاده از اين محيط انجام داد.

مواد تشكيل دهنده (گرم در ليتر):

Peptone ……………………………………….7

Yeast extract …………………………………3

Glucose……………………………………….10

Bile salt ……………………………………..1.5

Sodium chloride………..……………..………5

Crystal violet…………………..………….0.002

Neutral red ………..….………………..…0.03

Agar……………………………..……………15

pH : 7.4 ± 0.2 (at 25ᵒC)

دستورالعمل :

5/41 گرم از پودر را به 1 ليتر آب مقطر يا ديونيزه اضافه نمائيد و آنرا بجوشانيد  تا كاملا حل گـردد.  محيط را اتوكلاو ننمائيد . از حرارت دادن بيش از اندازه خوددازي نمائيد.

ويولت رد بايل گلوكز آگار

يك محيط انتخابي براي جداسازي  Enterobacteriaceae  در صنايع غذائي ميباشد . در اين محيط به دليل حضور گلوكز شناسائي كلي فرمها به راحتي امكان پذير است . پپتون و عصاره مخمر يك محيط غذائي مناسب رشد باكتري را فراهم مي آورند و  عصاره مخمر موجود در محيط يك منبع تامين كننده ويتامينهاي گروه B  ميباشد . از دو ماده دكستروز و نوترال رد براي شناسائي تخمير گلوكز توسط باكتري استفاده ميشود و نمك صفراوي و كريستال ويولت موجود در محيط از رشد باكتريهاي گرم مثبت جلوگيري مينمايد . جهت انكوبه كردن ؛ محيط كشت داده شده را به مدت 24 تا 48 ســـــــاعت در دماي C °  37 قرار دهيد.

شرايط نگهداري :

در جاي خشك و دور از نور مستقيم و در حرارت C °15 تا C °25 نگهداري نمائيد. پس از استفاده درپوش را محكم ببنديد. محيط آماده را در دماي C ° 8-2 نگهداري نمائيد.

كنترل كيفي :

ظاهر پودر: صورتی کمرنگ،خشک و یکدست

قدرت ژلاتینی: جامد،با 1.5% آگار

رنگ و شفافیت: صورتی مایل به قهوه ای و شفاف

عامل كشت داده شده    نتيجه رشد    رنگ كلني

1                  +            صورتی قرمز

2                  +         صورتي كمرنگ

3                  –              –

1-Escherichia coli  ATCC 25922

2-Salmonella enteritidis  ATCC 13076

3-Staphylococcus aureus  ATCC 25923