Yeast Extract Agar                                                              ..

MY – 3501

يك محيــط كشت مغذي بـراي شمارش ارگانيسمها  در آب؛  شـــير و مــواد غـــذائي ميباشد كه توســط (Windle Taylor)  در سال 1958 پيشنهاد گرديد.

مواد تشكيل دهنده (گرم در ليتر):

Peptone……………………….……….………5

Yeast extract…………………..…….…….…3

Agar ………………………………………….15

pH : 7.2 ± 0.2 (at 25ᵒC)

دستورالعمل :

23  گرم از پودر را به 1 ليتر آب مقطر يا ديونيزه اضافه كرده  و آنرا بخوبي مخلوط نمائيد. سپس آنــرا در دماي   ° C121 و فشار 15 پوند به مدت 15 دقيقه اتوكلاو نمائيد.

ييست اكستركت آگار

يك محيط مغذي است كه براي شمارش ميكروارگانيسمها درآب مورد استفاده قرار ميگيرد. در اين محيط با شمارش كلني هاي رشد يافته ميتوان در خصوص آب مورد آزمايش نظر كلي بيان نمود. براي استفاده از اين محيط ابتدا با محلول رينگر استـريل شده رقتهاي مختلف را آماده ميكنيم ( يك دهم ) سپس 1 ميلي ليتر از محلولي كه بالاترين رقت را دارد در 2 پتري ديش ميريزيم (همچنين 1 ميلي ليتر از ماده رقيق نشده را نيز به روش بالا آماده ميكنيم ) به ظرف پتــري ديش آمــــاده شده 15 ميلي لــــــيتر محيط كشت C °  50-45 اضافه مينمائيم و سپس با حركت دادن ظروف محيط را بخوبي مخلوط ميكنيم. پتري ديش ها را در 2 دماي C °  37 و C °    22 به ترتيب به مدت 24 ساعت و 3 روز انكوبه ميكنيم. پليتهائي  كه داراي 30 تا 300 كلني باشند را جهت شمارش انتخاب مي نمائيم.اگر پليتي كمتر از 30 كلني داشت از آن صرفنظر ميكنيم. پليتي كه مربوط به ماده رقيق نشده ميباشد حتي با 30 كلني بايد مورد ارزيابي قرار گيرد.

شرايط نگهداري :

در جاي خشك و دور از نور مستقيم و در حرارت C °15 تا C °25 نگهداري نمائيد. پس از استفاده درپوش  را محكم  ببنديد. محيط  آماده را در دماي C ° 8-2 نگهداري نمائيد.

كنترل كيفي :

ظاهر پودر: زرد کمرنگ،خشک و یکدست

قدرت ژلاتینی: جامد،با 1.5% آگار

رنگ و شفافیت: زرد کمرنگ و شفاف

عامل كشت داده شده                 نتيجه رشد

1                               +

2                               +

1-Escherichia coli  ATCC 25922

2-Staphylococcus aureus ATCC 25923