Mannitol Salt Agar                                                                                   .

MM – 2309

يك محيط انتخابي است كه توسط (Chapman) در سال 1945 براي جدا سازيStaphylococci  بیماری زا پيشنهاد گرديد.

مواد تشكيل دهنده (گرم در ليتر):

Peptone ……………………..………………10

Meat extract……………………………………1

Mannitol………………………………………10

Sodium chloride….…………………………75

Neutral red ………………………………0.025

Agar…………………………………………..18

pH : 7.5 ± 0.2 (at 25ᵒC)

دستورالعمل :

114  گرم از پودر را به 1 ليتر آب مقطر يا ديونيزه اضافه نمائيد و آنرا بجوشانيد تا كاملا حل گـردد سپس آنرا در دماي   ° C121 و فشار 15 پوند به مدت 15 دقيقه اتوكلاو نمائيد.

مانيتول سالت آگار

يك محيط انتخابي براي جداسازي و شمارش Staphylococci  از شير ؛ مواد غذائي و … ميباشد . قند مانیتول به عنوان منبع تخمیر کربوهیدرات می باشد.استافيلوكوك طلائي (Staphylococcus aureus ) در این محیط با تخمیر قند مانیتول توليد كلني زرد رنگ با هاله زرد می نماید در صورتي كه ساير استافيلوكوكهای کوآگولاز منفی که مانیتول را تخمیر نمی کنند كلني هاي کوچک قرمز با هاله بنفش رنگ ايجاد ميكنند.رنگ کلنی در این محیط ناشی از واکنش فنل رد با pH این محیط است.فنل رد در pH: 8.4 قرمز و در pH: 6.8 زرد می باشد.همچنين وجود مقدار زياد نمک(7.5 %) در اين محيط از رشد ساير باكتريهاي پاتوژن جلوگيري مينمايد.

جهت انكوبه كردن محيط كشت داده شده را به مدت 18 تا 48 ســـــــاعت در دماي C °  37 قرار دهيد.

شرايط نگهداري :

در جاي خشك و دور از نور مستقيم و در حرارت C °15 تاC °25 نگهداري نمائيد. پس از استفاده درپوش را محكم ببنديد. محيط آماده را در دماي C ° 8-2 نگهداري نمائيد.

كنترل كيفي :

ظاهر پودر: صورتی مایل به نارنجی خشک و یکدست

قدرت ژلاتینی: جامد، با 1.8% آگار

رنگ و شفافیت: صورتی و شفاف

عامل كشت داده شده    نتيجه رشد     رنگ كلني

    1                   +                زرد

2                   +                    قرمز

3                   –                    –

1-Staphylococcus  aureus ATCC 25923

2-Staphylococcus epidermidis ATCC 12228

3-Escherichia coli  ATCC 25922