Orange Serum Agar/Broth                                                                    .

MO – 2502 / MO­2503

اين محيط توسط (Murdock & Hays)  در سال 1951 براي كشت و شمارش ارگانيسمهاي مخرب مركبات و فرآورده هاي آن و همچنين براي كشت Lactobacilli و ساير ارگانيسمها و قارچهاي اسيد دوست  پيشنهاد  گرديد.

مواد تشكيل دهنده (گرم در ليتر):

Orang Serom              MO-2502         MO-2503

Tryptone ………………..…10…………….10

Yeast extract…………….…3……..……… 3

Glucose ……………………4….……………4

Orange extract ………….. .5………………5

Dipotassium phosphate…..3………………3

Agar ……………………….15………………­

pH : 5.5 ± 0.2 (at 25ᵒC)

دستورالعمل :

40  گرم از پودرMO-2502 و25 گرم از پودر MO-2503 را به 1 ليتر آب مقطر يا ديونيزه اضافه نمائيد و آنرا بجوشانيد تا كاملا حل گـردد سپس آنرا در  دماي   ° C121 و فشار 15 پوند به مدت 15 دقيقه اتوكلاو نمائيد. از حرارت دادن زياد محيط خودداري نمائيد.

اورنج سرم آگار/براث

از اين محيط براي تشخيص ؛ كشت و شمارش ارگانيسمهاي مخرب مركبات و فرآورده هاي آن استفاده ميگردد . تريپتون و عصاره مخمر موجود در محيط تامين كننده مواد غذائي نيتروژنه مورد نياز براي رشد ارگانيسمها ميباشد و دكستروز در حين تخمير شدن انرژي لازم رشد  را فراهم مي آورد. عصاره پرتقال شرايط محيطي لازم براي رشد ارگانيسمهاي اسيد دوست و پارازيت گونه هاي مركبات را محيا ميسازد. روش كار بدين صورت است كه پس از آماده كردن محيط 1 ميلي ليتر از نمونه مورد آزمايش را در پليتهاي استريل ميريزيم و 20 ميلي ليتر از محيط آماده شده  كه  دماي  آن به C °  50   رسيده  به آن مي افزائيم سپس براي انكوبه كردن؛ محيط كشت داده شده را به مدت 7 روز  در دماي C ° 30  نگهداري و كلني هاي رشد كرده را شمارش مي نمائيم.

شرايط نگهداري :

در جاي خشك و دور از نور مستقيم و در حرارت C °15 تاC °25 نگهداري نمائيد. پس از استفاده درپوش را محكم ببنديد. محيط آماده را در دماي C ° 8-2 نگهداري نمائيد.

كنترل كيفي :

ظاهر پودر  زرد،خشک و یکدست

قدرت ژلاتینی: جامد، با 1.5%آگار MO-2502 و مایع MO-2503

رنگ و شفافیت: زرد پررنگ و شفاف

عامل كشت داده شده                 نتيجه رشد

1                                +

2                                   +

3                                +

1-Aspergillus niger ATCC 16404

2-Saccharomyces cerevisiae  ATCC 9763

3-Lactobacillus acidophilus ATCC 4356