Plate Count Agar                                                               .    

MP – 2603

اين محيط بــــــــراي شمارش ارگانيسمهاي زنده  در صنايع غذائي  و آب توسط انجــــــــــمن بهداشت عمومي امريكا (APHA) در سال 1978 توصيه گرديد.

مواد تشكيل دهنده (گرم در ليتر):

Tryptone ………………….…..……….……..5

Yeat extract.…………….…….…….……..2.5

Glucose………………………..……….……..1

Agar………………………………………….15

pH : 7.0 ± 0.2 (at 25ᵒC)

دستورالعمل :

5/23 گرم از پودر را به 1 ليتر آب مقطر يا ديونيزه اضافه نمائيد و آنرا بجوشانيد تا كاملا حل گـردد سپس آنرا در دماي   ° C121 و فشار 15 پوند به مدت 15 دقيقه اتوكلاو نمائيد.اگر به محیط يك گرم پودر شير بدون چربي قبل از استريل كردن اضافه نمائيد تبدیل به محیطPlate Count Skim Milk Agar می شود.

پليت كانت آگار

اين محيط براي شمارش ارگانيسمهاي زنده در شير ؛ لبنيات ؛ آب و فاضلاب توصيه مي شود. وجود ماده تريپتون در محيط تامين كننده آمينو اسيد مورد نياز و وجود ماده عصاره مخمر تامين كننده كمپلكس ويتامين B   ميباشد . مناسبترين روش استفاده ؛ روش پورپليت با رقتهاي مختلف ميكروبي ميباشد. جهت انكوبه كردن محيط ؛ توصيه ميشود پليت كشت داده شده را به مدت 48 ســــــــــــاعت در دماي °C35 تا 32  قرار دهيد.

ساير روشهاي انكوبه كردن عبارتست از :

–  مدت 7 تا 10 روز در دماي°C7-5

–  مدت 3 تا 5 روز در دماي   °C20

–  مدت 2 تا 3 روز در دماي   °C45

–  مدت 2 روز در دماي °C55

شرايط نگهداري :

در جاي خشك و دور از نور مستقيم و در حرارت C °15 تا C °25 نگهداري نمائيد. پس از استفاده درپوش را محكم ببنديد. محيط آماده را در دماي اتاق C) ° 22 – 18 ) نگهداري نمائيد.

كنترل كيفي :

ظاهر پودر: زرد کمرنگ،خشک و یکدست

قدرت ژلاتینی: جامد، با 1.5% آگار

رنگ و شفافیت: زرد کمرنگ و شفاف

عامل كشت داده شده                نتيجه رشد

1                             +

2                             +

3                             +

4                             +

5                             +

1-Escherichia coli  ATCC 25922

2-Bacillus subtilis  ATCC 6633

3-Lactobacillus casei  ATCC 9595

4-Staphylococcus aureus  ATCC 25923

5-Streptococcus pyogenes  ATCC 19615